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| 水稻的起源 |
| 瀏覽量：1644次 發布日期：2023/1/9 14:31:31 |
| 水稻的起源。世界水稻起源于中國湖南。 現代科學研究和考古研究表明，我國祖先在1萬年前開始馴化栽培水稻，7000年前水稻栽培已達到相當高的水平。我國的栽培稻屬于亞洲栽培稻，起源于普通野生稻。水稻的中國起源說得到了現代生物信息學研究的證實。2011年，紐約大學Jeanmaire Molina等人的研究表明，8200-13500年前，我國的長江流域出現了最早的栽培稻，該研究第一次從生物信息學角度證實了水稻最早起源于我國。湖南省道縣玉蟾巖遺址、江西省萬年縣仙人洞遺址、浙江省浦江縣上山遺址中、都遺存了年代超萬年的水稻。2018年4月，在浙江省龍游縣的荷花山遺址的土壤剖面中提取的植硅體來自一些野生稻葉片和稻殼，這是距今近萬年前野生稻存在以及逐漸被“馴化”的最直接證據。 水稻是世界上種植范圍較廣的作物之一，世界有113個國家種植，總面積1.67億公頃左右，面積最大的10個國家依次是：印度、中國、印度尼西亞、孟加拉、泰國、越南、緬甸、菲律賓、尼日利亞和柬埔寨。可以看出，世界水稻生產集中度非常高，主產區集中在亞洲，面積穩中有升。 當今水稻是當今世界最重要的糧食作物之一，全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。世界水稻總產最高的10個國家依次是中國、印度、印度尼西亞、孟加拉、越南、泰國、緬甸、菲律賓、巴西和巴基斯坦，約占世界水稻總產的85%。世界單產水平最高的10個國家依次為澳大利亞、埃及、美國、烏拉圭、秘魯、土耳其、摩洛哥、西班牙、塔吉克斯坦和希臘，全部是非主產國。 中國是世界首屈一指的糧食生產大國， 2022年全國糧食總產量13730.6億斤，增長0.5%。水稻、小麥和玉米這三種農作物貢獻最大。在三大主糧中，水稻是單產最高的糧食作物，在同樣的種植面積下獲得了更高的產量。在2021年的統計數據顯示，我國水稻的平均單產比玉米高13%，比小麥高22%，全國有60%的人口都將稻米作為主要口糧。由此可見，水稻的生產對我國至關重要。 |
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